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云南通报风险食品质量抽查情况-亚博APP登陆
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云南通报风险食品质量抽查情况-亚博APP登陆

作者:亚博网页版登陆    发布时间:2021-06-10 00:21:02     浏览次数 :


本文摘要:2010年1月下旬起,云南省质量监督局全省组织积极开展高风险食品质量监督专业检验。

2010年1月下旬起,云南省质量监督局全省组织积极开展高风险食品质量监督专业检验。这次抽签经过19天,抽签的重点产品是乳制品、肉制品、白酒等节日食品,抽签的重点对象是获得食品生产许可证的生产企业,重点是抽签产品的食品添加剂、卫生指标(包括微生物指标、重金属指标)等严重威胁人体健康安全性的项目。其中,所有乳制品都减少了三聚氰胺项目的检查,婴幼儿配方奶粉也减少了坂崎肠杆菌项目的检查。

一、乳制品:云南省乳制品认证生产企业共46家。本次抽查涉及昆明、大理、保山、楚雄、德宏、红河、临沧、昭通、曲靖、丽江、迪庆等11个州、市,对所有46家乳制品生产企业进行抽查,抽查样品23家,4家企业产品不在本次抽查范围内,另19家企业生产的全省共抽查23家生产企业50家出厂产品,经抽查,47家出厂产品实物质量合格,产品实物质量抽查出厂合格率94%,2家企业3家出厂产品不合格,不合格的主要原因是企业在鲜奶产品中违反防腐剂、山梨酸等二、肉制品:云南获证肉制品生产加工企业共183家。

本次全省共抽样157家企业,抽样112家,45家企业生产,其他26家企业未抽样的全省共抽样112家生产企业116家出厂产品,经检验,102家出厂产品实物质量合格,产品实物质量抽样合格率87.93%,14家出厂产品实物质量不合格,不合格的主要指标是微生物、食品添加剂(着色剂、防腐剂)、过化值、水分等指标多达国家标准三、白酒:云南获得白酒生产企业314家。此次抽检所有获证生产企业,抽检样品254家,60家企业生产,共抽检289家出厂产品,经检验,260家出厂产品实物质量合格,产品实物质量抽检出厂合格率89.97%,29家出厂产品实物质量不合格,不合格主要指标为总酸、总脂、酒精度等指标不符合国家标准规定拒绝,同时在8家出厂产品中检测糖精钠。下一步,云南省质量监督局将根据当地管理原则,根据《食品安全法》、《产品质量法》等相关法律法规的规定,处理此次检验不合格的企业,依法依法处理检验中发现的欺诈食品添加剂违法行为。

同时,各级质量技术监督部门进一步采取有效措施,加大高风险食品质量安全监督。


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